(2017, Noviembre 3).- Durante el mes de octubre diversos especialistas de la
UNALM fueron consultados por los medios de comunicación (radio, televisión y
prensa escrita) para resolver algunas dudas e inquietudes respecto a temas en
ciencia, tecnología y emprendimiento, así como investigaciones realizadas por
los molineros.
(2017, Noviembre 3).- Para identificar la calidad de la carne, el Mg.Sc.
Jorge Vargas, docente de la Facultad de Zootecnia fue entrevistado por el
programa A
la cuenta de 3 de Tv Perú (canal 7), enfatizando que
el producto en mención necesita una cadena de frio y debe almacenarse a -2ºC.
Durante la entrevista, el Mg.Sc. Jorge Vargas destacó que, dependiendo
de la carne, esta varía en color; por ejemplo, la del ave y cerdo es más claro
que la del vacuno. Además lo sensorial es muy importante. «La carne tiene una
capa de color cremoso... Si la pigmentación es amarilla indica que es de un
animal adulto, si las coloraciones son verdosas o metálicas es indicador de mal
estado», señaló.
El programa En familia de Radio Nacional entrevistó al M.V. Marco
García, docente de la Facultad de Zootecnia y jefe del Consultorio Veterinario
de la UNALM para tratar el tema «Por qué y cuándo esterilizar a las mascotas».
Al respecto, sostuvo que se pueden realizar la intervención a partir del 4.º o
6.º mes de vida de los animales.
«Con las esterilizaciones se evitan enfermedades a futuro, en el caso de
machos prostatitis y en hembras vaginitis. En los perros hay mucha
variabilidad, por ejemplo hay razas y cruces que presentan celos en un año y
otros no», manifestó García.
Diario El Peruano, destacó la importancia del Instituto de Biotecnología
de la UNALM, liderado por la Mg.Sc. Lourdes Tapia, el cual realiza el cultivo
de tejidos in vitro de las orquídeas para su propagación y conservación; esto
en marco al XII Exposición Internacional de Orquídeas que se realizó en
Miraflores. (Ver publicación).
Asimismo, el programa Umbrales, dedicado a ciencia y tecnología de Tv
Perú (canal 7), entrevistó a Guido Maldonado, alumno de Biología de la Facultad
de Ciencias de la UNALM, quien desarrolló el emprendimiento “Biolux-Perú”,
lámparas vivas con microorganismos y micro algas que capturan el CO2 en un 80%
más que las plantas, además su presentación es acogedora, ideal para los
centros comerciales.
Los Caz@venturas, programa cultural para niños de Tv Perú (canal 7),
entrevistó a la destacada investigadora meteoróloga, Mg.Sc. Victoria Calle,
docente de la Facultad de Ciencias de la UNALM para conocer de forma amena cómo
se forman las nubes, así como también cómo podemos cuidar el ambiente.
«La nube es vapor de agua condensado en estado de suspensión, más los
otros gases que respiramos, los cuales son: argón, oxígeno y nitrógeno. Cuando
aumenta la temperatura, el agua del mar pasa a estado gaseoso hacia la
atmosfera. Ese vapor empieza a ascender y como la temperatura disminuye con la
altura, se condensa», manifestó la experta meteoróloga.
CAMPUS HERMOSO
Los bellos campos de cultivo de La Agraria fueron escenario del spot
publicitario referente a la visita del Papa Francisco, el cual llegará a la
capital en enero del 2018. Personal de Latina (canal 2) fueron los encargados
de la realización audiovisual, donde grabaron a un agricultor labrando la
tierra.
Hernán Toribio Chahua
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